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《中国食品报》1984年创刊,隶属于中国轻工业联合会(原轻工部),是中国食品行业经济类日报。

《中国食品报》融指导性、科学性、知识性、趣味性于一体,专业、权威、实用、好看、发行量大、覆盖面广。

《中国食品报》的主要任务是:宣传党和国家发展食品产业的方针、政策,介绍国内外食品企业的先进经验,传播食品行业各种信息,指导和促进食品生产、流通、消费健康发展。

《中国食品报》的读者群为:全国食品加工生产企业、食品机械与包装企业、食品原辅材料及食品添加剂企业、大中型食品商场和超市、专业的食品批发市场、专业的食品经销商、餐饮界从业人员、中央国家机关和地方相关的政府职能部门、相关的食品行业协会、各大科研机构、大专院校以及大众消费者。

《中国食品报网》是中国食品报官方网站,将延续中国食品报传统纸媒的办报理念,目前已经发展成为全国食品行业重要的新媒体力量。

最近有一条热搜引起了很多人的注意,说绿豆粉丝的包装上有小字写着:不宜空腹食用。粉丝真的不能空腹吃?很多网友恍然大悟地说:怪不得我吃了粉丝煲总是不舒服;怪不得把粉丝当饭吃之后,觉得胃堵、胃胀、胃酸……各种难受。 有网友说,最奇怪的是,不…

原标题:中新真探:吃荔枝后开车会测出酒驾吗? 成熟荔枝容易发生无氧呼吸,产生酒精和二氧化碳。另外,高糖食物与口腔细菌结合也会生成酒精、乙酸等物质。但吃荔枝产生的酒精含量很少,残留在口腔的酒精一般十几分钟就会消散,血检也不会检出酒精。(…

“科技与狠活”是食品领域最出圈的标签之一。面对各类新式食品,哪些科技是安全并推动食品工业发展的?哪些“科技”是噱头、伪概念?拨开迷雾,央广网食品频道特别推出“食品真科技”栏目,报道食品行业新产品、新技术、新洞察,兼具科普和辟谣的功能,将…

教授烧鸡、农科院麦片、高校月饼……近年来,各种“高学历”食品走进了大家的视野,成为电商平台热销产品。所谓“高学历”食品,即由各大高校和科研院所自主研发的食品。由于有“高学历”的加持,这类食品给人以“健康、安全、无添加”的印象,与当今消费…

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